Dentro del interesante calendario de las fiestas de invierno de Ibi (Alicante) cada 28 de diciembre vuelven "els enfarinats" que tras la toma de posesión simbólica del nuevo gobierno local se imponen en Ibi, y sobre el mediodía tiene lugar una "encarnizada" guerra de harina, huevos y petardos borrachos(Carretillas) en la plaza de la iglesia finalizando con la rendición de la oposición, para unirse los bandos por una causa común, recaudar fondos para el asilo de ancianos.
Están declaradas Fiestas de Interés Turístico Autonómico
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